جستجو: نمک آبرود
دستور پخت غذایی که رضا عطاران در خروس جنگی خراب کرد
صاحبخبر - برترینها: کیک گوشت یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزهای است که برای بسیاری یادآور سکانسی از فیلم «خروس جنگی» با بازی رضا عطاران است؛ جایی که…
زائران اربعین: موکبهای جادههای مشهد در حالت آماده باش
جادههای منتهی به مشهد در حالت آماده باش هستند؛ داربستهای فلزی و پارچههای مشکی به گوشههای جاده آویزان شدهاند. بچههای قدونیم، جوانان و موسپیدکرده…
افتتاح ۹۰ پروژه عمرانی و خدماتی در هفته دولت زیرکوه
سید محمدرضا هاشمی با بازدید از شهرستان مرزی زیرکوه، ۹۰ پروژه زیربنایی و خدماتی را افتتاح و اجرای دو طرح جدید را با اعتباری بالغ بر ۱۸۰۰ میلیارد تومان …
ذرت مکزیکی رستورانی در خانه؛ ترکیب قارچ و پنیر در ۲۵ دقیقه
ذرت مکزیکی با طعم دودی و بافت کشدار، یکی از محبوبترین میانوعدههای خیابانی است که حالا میتوان با تغییراتی ساده و افزودن قارچ، آن را در خانه و با ک…
۵ ترکیب ساده برای صبحانه مغذی؛ راهکتی پرانرژی و کمهزینه
تخصصین تغذیه میگویند که داشتن یک صبحانه مغذی نیازمند مواد پیچیده نیست. با ترکیب ساده از منابع پروتئین، فیبر و غذاهای کمفرآوریشده میتوانید وعده پرا…
خواص گوجه سبز در طب سنتی: از کمک به گوارش تا مراقبت از معده
به گزارش رکنا، در طب سنتی نیز برای گوجه سبز ویژگیهایی مانند کمک به هضم غذا و اثرات قابض یا ترشمزه بودن مطرح شده است؛ با این حال، بسیاری از ادعاهای د…
راز طعم ماهیفسنجان: خورش مجلسی شمالی به روش اصیل گیلانی
ماهیفسنجان یک خورش مجلسی اصیل گیلانی است که با ترکیب ماهیهای محلی (مانند کفال یا قزلآلا)، مغز گردو، و رب انار تهیه میشود. این خورشت سنتی نیاز به م…
طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی؛ دستور پخت اصیل برای مهمانیها
هفت رنگ پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلل ایرانی است که با ترکیب رنگها و طعمهای متنوع، جایگاه ویژهای در سفرههای مهمانی دارد.…
۲ دلیل خوردن آش ارده دزفولی؛ غذای مقوی و اصیل روزهای بارانی
آش ارده دزفولی یک غذای سنتی اصیل ایرانی است که بیشتر متعلق به منطقه دزفول بوده و در روزهای سرد سرو میشود. این غذا برخلاف نامش، ترکیبی مقوی از برنج، م…
بهترین ناهار برای کنترل فشار خون؛ ترکیبی سرشار از پتاسیم و فیبر
متخصصان قلب بر اهمیت انتخاب وعده ناهار کامل و سرشار از مواد مغذی برای مدیریت فشار خون تأکید دارند و هشدار میدهند که حذف این وعده میتواند منجر به چاق…
چالشهای معیشتی و درمانی بیماران کلیوی؛ هزینههای سنگین دیالیز
بیماران کلیوی به دلیل نیاز به دیالیزهای مکرر هفتگی و هزینههای جانبی آزمایشها، با چالشهای جدی معیشتی و درمانی مواجه هستند. اگرچه خدمات دیالیز در مرا…
عملیات پیچیده جابهجایی نهنگهای سفید و دلفینها از کانادا به اسپانیا
انتقال دو نهنگ سفید و چهار دلفین از کانادا به اسپانیا در یک عملیات لجستیکی دشوار انجام شد. این جابهجایی که نیازمند تجهیزات خاص و نظارت دقیق دامپزشکان…
هشدار درباره عادتهای روزمره که باعث تخریب کلیهها میشوند
برخلاف بسیاری از بیماریها، کاهش عملکرد کلیهها معمولاً با درد همراه نیست و همین ویژگی باعث میشود این بیماریها برای سالها پنهان بمانند. متخصصان هشد…
۲ مرحله حیاتی برای تهیه بهترین کشک ایرانی از مواد اولیه ساده؛
کشک یکی از فرآوردههای لبنی سنتی محبوب ایرانی است که کاربرد فراوانی دارد. روش تهیه اصلی این محصول، جوشاندن دوغ و سپس جدا کردن آب اضافی تا غلظت دلخواه …
تخصیص ۶.۲ هزار میلیارد ریال برای بهسازی جادههای خراسان جنوبی
۵۵ پروژه raهداری و حملونقل جادهای در استان خراسان جنوبی با اعتباری بالغ بر ۶ هزار و ۲۶۱ میلیارد ریال به بهرهبرداری رسید تا کیفیت تردد و ایمنی محوره…
کته کباب شمالی: چگونه گوشت سفت گوسفندی را با گوجه و پیاز نرم کنیم؟
برای تهیه کته کباب شمالی، باید از تکنیک استراحت گوشت استفاده کرد. این روش با افزودن چاشنیهای طبیعی مانند گوجه رنده شده یا کیوی، مغز ران گوسفندی را بس…
طرز تهیه کلوچه مرغ خانگی؛ گزینهای سریع برای میانوعده و مهمانی
کلوچه مرغ با ترکیب مرغ، پنیر و شوید، یک فینگرفود ساده و خوشمزه است که به دلیل مواد اولیه در دسترس، انتخابی ایدهآل برای تغذیه مدرسه و پذیرایی در دورهم…
طرز تهیه رولت گوشت و پنیر با خمیر هزارلا؛ غذایی ساده و خوشمزه
رولت گوشت و پنیر با خمیر هزارلا، یک غذای ترد و خوشطعم است که با ترکیب گوشت چرخکرده، پنیر پیتزا و سبزیجات تهیه میشود. این غذا گزینهای جذاب برای وعد…
۵ راهکار طلایی از شیر ترش؛ پنیر کاتیج تا درخشانکردن ظروف نقره
این گزارش رصد، ۵ راهکار کاربردی و طلایی برای استفاده از شیر ترش فاش میکند؛ شما یاد میگیرید که چطور پنیر کاتیج خانگی تهیه کنید، ماسک زیبایی بسازید یا…
۳ مرحله ساده برای تهیه دونات خانگی نرم و پفدار؛ راز بافت عالی
دونات خانگی یکی از محبوبترین شیرینیهاست که با بافت نرم و لطیف تهیه میشود. این دستور شامل ۳ مرحله ساده برای دستیابی به دوناتهای خوشمزه و پفدار است…