جزئیات آزمایش بالینی روی افراد کمتحرک
محققان در مطالعهای که نتایج آن در «ژورنال انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی» منتشر شده، اثرات مکمل کراتین را بر روی ۶۴ فرد کمتحرک در بازه سنی ۴۵ تا ۶۵ سال بررسی کردند. این ماده که ترکیبی نیتروژنی و طبیعی در بافت عضلانی است و وظیفه تأمین انرژی را بر عهده دارد، سالهاست که انتخاب اول ورزشکاران برای افزایش قدرت است. اما این پژوهش جدید، نگاهی متفاوت به کاربرد آن در خارج از محیط باشگاه دارد.
در این آزمایش، شرکتکنندگان بهصورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند تا نتایج کاملاً بیطرفانه باشد. گروه اول دارونما و گروه دوم به مدت ۱۲ هفته، روزانه ۱۰ گرم کراتین مصرف کردند. برای جلوگیری از سوگیری در نتایج، روش «دوسویه کور» به کار گرفته شد؛ به این معنا که نه محققان و نه شرکتکنندگان نمیدانستند چه مادهای به هر فرد تزریق یا تجویز شده است. داوطلبان همچنین آزاد بودند تا در کنار مصرف مکمل، هر تغییری در رژیم غذایی یا برنامه ورزشی خود ایجاد کنند.
افزایش قدرت بدون نیاز به باشگاه
بخش تکاندهنده نتایج مربوط به ۲۶ داوطلبی است که تصمیم گرفتند هیچ برنامه ورزشی یا رژیم خاصی را دنبال نکنند. ارزیابیهای نهایی نشان داد افرادی از این گروه که کراتین مصرف کرده بودند، حتی بدون انجام تمرینات مقاومتی، بهبودهای قابلتوجهی را تجربه کردند:
- افزایش حجم بافت بدون چربی در بدن.
- بهبود رکورد در حرکات پایه مانند پرس سینه و پرس پا.
- کاهش روند تحلیل توده عضلانی.
همافزایی ورزش و مکمل؛ بیشترین بازدهی
اگرچه کراتین بهتنهایی اثرگذار بود، اما ترکیب آن با فعالیت بدنی نتایج چشمگیرتری به همراه داشت. ۳۸ نفر از شرکتکنندگان که سبک زندگی خود را تغییر داده و ورزش و رژیم غذایی را شروع کردند، در مقایسه با گروه اول، کاهش درصد چربی بدن و ارتقای استقامت عضلانی بیشتری را ثبت کردند.
تأثیرات این مکمل تنها به عضلات محدود نشد. بررسیها نشان داد که هم در گروه ورزشکاران و هم در گروه افراد کمتحرک، نشانههای اولیه بهبود عملکردهای شناختی و افزایش نمرات آزمون حافظه مشاهده میشود. این یافتهها احتمالاً دیدگاههای آینده درباره استفاده از کراتین برای مقابله با تحلیل عضلانی در سنین بالا یا برای افرادی که به دلیل بیماری قادر به ورزش نیستند را تغییر خواهد داد.