مدیرکل دامپزشکی استان قزوین اعلام کرد که در سه ماهه اول سال جاری، بیش از ۱۱ هزار و ۴۲۲ تن گوشت سفید (مرغ) تحت نظارت کارشناسان این اداره در کشتارگاههای استان تولید شده است. این میزان تولید در بازه زمانی ۱۷ فروردین تا ۱۵ تیر ماه امسال حاصل شده است.
نظارت بر تولید و توزیع فرآوردههای خام دامی
مهدی جلوخانی، مدیرکل دامپزشکی استان قزوین، با اشاره به طرح تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی، اظهار داشت که کارشناسان این اداره کل بر مراکز تولید و توزیع فرآوردههای خام دامی نظارت کرده و سلامت آنها را تضمین نمودهاند. در این راستا، ۱۱ هزار و ۴۴۱ مورد بازدید از این مراکز انجام شده است.
تولید گوشت قرمز و توقیف محصولات غیربهداشتی
وی افزود: در بازه زمانی مذکور، ۲۱ هزار و ۴۲۰ راس دام سبک در کشتارگاههای استان ذبح و ۳۵۳ هزار و ۱۸۲ کیلوگرم گوشت گوسفندی استحصال شد. همچنین، ۱۲ هزار و ۵۲۱ راس دام سنگین کشتار و بیش از ۳ هزار و ۵۰۰ تن گوشت گوساله تولید گردید. در جریان این نظارتها، ۷۸۵ مرکز غیربهداشتی شناسایی، ۵۸ تن فرآورده غیرقابل مصرف توقیف و بیش از ۱۱ تن از این محصولات معدومسازی شد. همچنین ۳۶ پرونده قضایی در این خصوص تشکیل شده است.
کشتار طیور و تولید گوشت سفید
جلوخانی در ادامه بیان کرد که در این مدت، ۵ میلیون و ۸۲۷ هزار و ۱۴۰ قطعه طیور در کشتارگاههای طیور استان کشتار شدهاند که منجر به تولید بیش از ۱۱ هزار و ۴۲۲ تن گوشت سفید شده است. در این میان، ۴۶ تن گوشت سفید غیرقابل مصرف شناسایی و حذف گردید.