جستجو: طرز تهیه
بدهیهای معوقه سیلوها؛ گندمکاران تربت با چکهای برگشتی دستوپنجه میزنند
با وجود رشد ۲۵ درصدی خرید گندم در استان خراسان رضوی، تأخیر در پرداخت مطالبات کشاورزان، فشار مالی شدیدی بر تولیدکنندگان وارد کرده است؛ بهطوری که برخی …
رقابت هنرمندان بدل از استعدادیابیها؛ رئالیتیشو «صحنه» به نمایش خانگی میآید
رئالیتیشو «صحنه» برخلاف مسابقات استعدادیابی معمول، به دنبال کشف چهرههای ناشناخته نیست؛ بلکه رقابتی است میان هنرمندانی که پیشتر مسیر موسیقی را آغاز …
یاسر ملکی
· ۰۸ مرداد ۱۴۰۵
تحلیل یاسر ملکی بر خبر استقرار ستاد اربعین شهرداری تهران در مرزها؛ خدمترسانی با گروههای جهادی
گزارش اخیر درباره استقرار ستاد اربعین شهرداری تهران در مرزها و شهرهای زیارتی عراق، نمایی از تغییر رویکرد مدیریت شهری در مواجهه با رویدادهای کلان مذهبی…
پشتپرده برکناری مصطفوی از ریاست فدراسیون فوتبال؛ از تهدید به «گونی کردن» تا نقش خاتمی
مصطفی هاشمیطبا، رئیس پیشین سازمان تربیت بدنی، از جزئیات جنجالی کنار رفتن داریوش مصطفوی از ریاست فدراسیون فوتبال در سال ۱۳۷۶ پرده برداشت و به فشارهای…
راز طعم ترش و معطر؛ دستور پخت مرغ ترش شمالی
خورش مرغ ترش، یکی از نمادهای آشپزی سنتی در استانهای گیلان و مازندران است که طعم منحصربهفردش را مدیون ترکیب سبزیهای بومی و ترشی انار است.…
آگاهی از هوش مصنوعی؛ پیشران ترس از بیکاری
برخلاف باور عمومی که جهل را عامل ترس میداند، یافتههای جدید نشان میدهد کسانی که با هوش مصنوعی آشنایی بیشتری دارند، نسبت به جایگاه شغلی خود نگرانترن…
طعم ملس جنوب؛ رازهای پخت خورشت بامیه اهوازی
خورشت بامیه اهوازی با تکیه بر ترکیب سیر، تمرهندی و رب غلیظ، یکی از نمادهای آشپزی خوزستان است که طعمی ملس و متمایز دارد.…
بهای بقا در بازار نوسانی ارز؛ وضعیت چاپخانهها
نوسانات شدید و مداوم نرخ ارز، دغدغه بقای چاپخانهها را در اولویت قرار داده و زیست این مراکز را با چالشی جدی روبرو کرده است.…
کالجوش؛ طعم میراث قاجاری در سفرههای تهرانی
بسیاری از غذاهای محلی در هجوم موج مدرنیته به فراموشی سپرده شدهاند، اما «کالجوش» از دوران قاجار تا امروز جایگاه خود را حفظ کرده است. این غذای سنتی ته…
بازار کار چاپ روی تیشرت در ایران: فرصتها و چالشها
چاپ روی تیشرت یک صنعت رو به رشد در ایران است که نیازمند بررسی دقیق بازار و شناخت مخاطبان هدف میباشد.…
بازگشت شیر و مکملهای تغذیهای به مدارس از مهرماه
طرح تغذیه رایگان مدارس پس از وقفهای طولانی، از ابتدای مهرماه با هدف ارتقای سلامت دانشآموزان دوباره فعال میشود.…
نفت، دوسال و هزار روایت؛ مستندی از تحولات اخیر
گزارش تصویری جدیدی با عنوان «نفت، دوسال و هزار روایت» در دی ماه ۱۴۰۳ منتشر شد تا روایتی جامع از دو سال گذشته این باشگاه ارائه دهد.…
کشف ۵۴۵ کیلوگرم تریاک در بزرگراه آزادگان تهران
پلیس مبارزه با مواد مخدر تهران بزرگ در یک عملیات ضربتی و با بهرهگیری از گزارشهای مردمی، موفق به شناسایی و دستگیری یک قاچاقچی سابقهدار و کشف ۵۴۵ کیل…
اکران نیمهشب «اسکورت»؛ حضور عوامل در سینماهای تهران
فیلم سینمایی «اسکورت» با یک سانس ویژه در ساعت صفر بامداد چهارشنبه ۱۱ شهریور، اکران سراسری خود را در سینماهای سراسر کشور آغاز میکند.…
داستان نامگذاری محله «شهر زیبا» در روایت یک لهستانشناس
گفتوگویی با علیرضا دولتشاهی، مترجم و پژوهشگر، ابعاد تازهای از تاریخچه و سرگذشت محله «شهر زیبا» را بازگو میکند.…
حکم قاضی آمریکایی علیه فشار بر منتقدان اسرائیل
نوئل وایز، قاضی آمریکایی، در حکمی صریح اعلام کرد تلاش دولت ایالات متحده برای ساکت کردن منتقدان اسرائیل با قانون اساسی این کشور در تضاد است؛ تصمیمی که …
بحران طلبهای معوقه؛ داروخانههای تهران در آستانه تعطیلی
تراکم طلبهای پرداختنشده سازمانهای بیمهگر از داروخانههای استان تهران به بیش از ۲۰ هزار میلیارد تومان رسیده است. این ناترازی مالی، زنجیره توزیع دار…
تسهیل قوانین تولید پنیرهای سنتی فرانسه در پی خشکسالی
دولت فرانسه برای نجات معیشت دامداران و جلوگیری از توقف تولید پنیرهای مشهور، قوانین سختگیرانه تغذیه دام و چرای آنها را بهطور موقت تغییر داد تا اثرات …
تقاضای بالای تاسیس گلخانه در رزن؛ ۴۶۷۰ متقاضی در صف مجوز
طرح «هزار گلخانه رزن» با استقبال گسترده کشاورزان مواجه شده است، اما شکاف عمیقی میان تعداد متقاضیان و مجوزهای صادرشده در این شهرستان دیده میشود.…
اصلاح ساختار و کاهش بروکراسی در زنجیره تأمین شیرخشک
شهرام شعیبی، مدیرکل فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو، از اقدامات این اداره برای رفع گلوگاههای ساختاری، سرعتبخشی به خدمات و ح…