طارم، پایتخت زیتون ایران؛ گامی بزرگ به سوی خودکفایی تولید روغن زیتون

صنعت زیتون ایران این روزها دو خبر مهم را همزمان تجربه می‌کند؛ یکی افتتاح بزرگ‌ترین باغ یکپارچه زیتون کشور در شهرستان طارم استان زنجان و دیگری کاهش چشمگیر واردات محصولات زیتون از شش هزار تن به 22 تن در سال گذشته. این دو رویداد در کنار هم، تصویری از یک چرخش راهبردی در کشاورزی ایران ترسیم می‌کنند: گذار از واردکننده‌ای وابسته به بازارهای اروپایی به تولیدکننده‌ای که به دنبال سهم‌بری در بازار جهانی «طلای سبز» است. طارم؛ قلب تپنده زیتون ایران با 18 هزار هکتار باغ طارم پیش از این نیز جایگاه ممتاز خود را در صنعت زیتون ایران تثبیت کرده بود. مدیرکل جهاد کشاورزی استان زنجان می‌گوید سطح باغ‌های زیتون استان از حدود 240 هکتار در آغاز برنامه توسعه در دهه 70 به بیش از 18 هزار هکتار رسیده و زنجان با تولید بیش از 40 درصد زیتون کشور، جایگاه نخست را در اختیار دارد. طارم به تنهایی حدود نیمی از تولید زیتون ایران را به خود اختصاص داده و 137 واحد فرآوری زیتون در آن فعال است. ظرفیت صنایع تبدیلی منطقه حدود 100 هزار تن برآورد می‌شود، در حالی که تولید زیتون طارم در سال جاری حدود 50 هزار تن پیش‌بینی شده است. باغ یکپارچه 504 هکتاری طارم که عصر پنجشنبه 30 مهر 1405 با حضور استاندار زنجان به بهره‌برداری رسید، تنها یک پروژه کشاورزی نیست. این طرح با سرمایه‌گذاری دو هزار و 850 میلیارد ریال، کاشت 110 هزار اصله نهال زیتون (70 هزار اصله زیتون سبز و 40 هزار اصله زیتون روغنی) و سازماندهی 572 نفر از اهالی روستاهای هزاررود و آستاکل در قالب شرکت تعاونی «نگین‌دشت هزاررود»، نمونه‌ای از الگوی اقتصاد مقاومتی مبتنی بر مشارکت مردمی و سرمایه‌گذاری هدفمند است. هدف اعلام‌شده، ایجاد دو هزار فرصت شغلی و تغییر الگوی کشت سنتی به شیوه‌های نوین تولید است.

جزئیات خبر

جزئیات این گزارش بر اساس منابع اعلام‌شده در انتهای مطلب آمده است.

اهمیت این خبر

این گزارش برای مخاطب ایرانی از منظر پیامدهای اجتماعی، اقتصادی یا سیاسی اهمیت دارد.