تناقض تولید و مصرف؛ از ۷۰ محصول تا خلأ آموزشی
ایران با وجود توانمندی در تولید حدود ۷۰ نوع محصول شیلاتی، هنوز با چالش سرانه مصرف پایین دستوپنجه نرم میکند. اسداله تیموری معتقد است کلید حل این معما در مدارس و پیشدبستانیها نهفته است. او در نشست خبری سازمان شیلات اشاره کرد که در بسیاری از کشورهای پیشرو، کودکان از همان سنین پایین با مفاهیم پرورش دام و آبزیان آشنا میشوند، اما در نظام آموزشی ایران، با وجود حجم بالای کتابهای درسی، سهم آموزشهای مربوط به ماهی و آبزیان بسیار محدود است.
این فاصله آموزشی باعث میشود نسلهای جدید با مزایای تغذیهای محصولات شیلاتی آشنا نشوند و در نتیجه، تقاضای بازار در سطح مطلوب قرار نگیرد.
رسانهها؛ پل ارتباطی میان تولید و مصرفکننده
تغییر عادتهای غذایی یک جامعه تنها با کتابهای درسی ممکن نیست. تیموری بر مسئولیت رسانهها در این مسیر تاکید کرد. از آنجایی که مخاطبان رسانه طیف وسیعی از کودکان و جوانان تا سالمندان را شامل میشود، این ابزار میتواند بهطور همگانی مفاهیم زیر را ترویج کند:
- اهمیت تغذیه با آبزیان در سلامت جسمی.
- آشنایی جامعه با زنجیره تولید و مصرف محصولات شیلاتی.
- توجیه جایگاه استراتژیک کشاورزی در اقتصاد خانواده و کشور.
امنیت غذایی و تابآوری در برابر بحرانها
بحرانهای اقتصادی و محدودیتهای جنگی، اهمیت کشاورزی و شیلات را بیش از پیش آشکار کرده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران صراحتاً اعلام کرد که بدون کشاورزی، کشور در برابر بحرانها تابآوری نخواهد داشت. امنیت غذایی تنها یک شعار نیست، بلکه زیربنای بقای جامعه در شرایط سخت است.
او در مورد مدیریت منابع طبیعی نگاهی بلندمدت را ضروری دانست. تیموری تاکید کرد که تصمیمات امروز برای حفظ ذخایر شیلاتی، تنها برای صیادان سال آینده نیست، بلکه مسئولیتی در قبال صیادان ۱۰۰ سال آینده است. بر همین اساس، حمایت از تولیدکنندگان باید متناسب با نقشی باشد که این بخش در تأمین امنیت غذایی کشور ایفا میکند.
پیامدات تاخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران
در کنار مسائل شیلاتی، موضوع پرداختهای معوقه به کشاورزان گندم نیز مطرح شد. تیموری هشدار داد که تاخیر در پرداخت پول گندم را نباید صرفاً یک مشکل مالی مقطعی دانست. این مسئله مستقیماً روی تصمیمات کشاورزان تاثیر میگذارد و میتواند الگوی کشت سال آینده را بهشدت تحت تاثیر قرار دهد، که در نهایت امنیت تولیدات استراتژیک کشور را به خطر میاندازد.