سجاد چهرگانی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قم، با اشاره به چالشهای اقتصادی تولیدکنندگان تخممرغ در ماههای گذشته، تاکید کرد که نوسانات بازار و افزایش هزینهها برخی واحدها را به حذف زودهنگام گلهها سوق داده بود. به همین دلیل، سیاستگذاریهای جدیدی برای جلوگیری از کاهش ظرفیت تولید در دستور کار قرار گرفت.
رشد تولید تخممرغ در سال ۱۴۰۴
آمار تولید تخممرغ در استان قم نشاندهنده یک روند صعودی است. طبق اظهارات چهرگانی، میزان تولید در سال ۱۴۰۴ به ۱۵۴ هزار و ۳۱۷ تن رسید، در حالی که این رقم در سال ۱۴۰۳ حدود ۱۵۰ هزار و ۹۹۷ تن بود. این تغییرات به معنای افزایش ۳ هزار و ۳۲۰ تنی تولید در سطح استان است که معادل ۲.۲ درصد رشد محسوب میشود.
او همچنین از وجود یک میلیون و ۹۰۰ هزار قطعه نیمچه تخمگذار در واحدهای تولیدی استان خبر داد و این ظرفیت را پشتوانهای مناسب برای تداوم تولید در دورههای آینده دانست.
اجرای طرح تولکبری و کنترل عرضه ملی
یکی از اقدامات کلیدی برای مدیریت بازار، اجرای طرح «تولکبری» برای گلههای تخمگذار در محدوده سنی ۶۵ تا ۷۵ هفته بود. در استان قم، بیش از ۳۰ واحد تولیدی با ظرفیت بیش از یک میلیون قطعه مرغ در این برنامه مشارکت کردند.
این اقدام در سطح کشوری ابعاد گستردهتری داشت و منجر به نتایج زیر شد:
- خروج موقت بیش از ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه مرغ تخمگذار از چرخه تولید.
- کاهش روزانه حدود ۴۳۰ تا ۴۷۰ تن تخممرغ در بازار.
- کمک به مدیریت عرضه و کنترل نوسانات قیمتی در بازار مصرف.
تغییر بازه زمانی فعالیت گلههای تجاری
محدودیت در جایگزینی سریع گلههای جدید و بالا رفتن هزینههای پرورش پولت، سازمان جهاد کشاورزی را به تغییر رویکرد در مورد سن گلهها واداشت. اکنون امکان ادامه فعالیت گلههای مرغ تخمگذار تجاری تا سن ۱۱۰ هفتگی فراهم شده است.
تولیدکنندگان میتوانند در صورت برخورداری از شرایط لازم، گلههای خود را از سن ۹۰ تا ۱۱۰ هفتگی حفظ کنند. هدف از این تصمیم، استفاده حداکثری از ظرفیت گلههای فعال و جلوگیری از کاهش ناگهانی تولید است تا فشار اقتصادی ناشی از جایگزینی سریع گلهها کاهش یابد.