نفخ و احساس پفکردگی شکم، مشکلی رایج است که کیفیت زندگی بسیاری از افراد را پایین میآورد. هرچند عوامل متعددی در بروز این حالت نقش دارند، اما برخی خوراکیها با تحریک حرکات روده یا تنظیم تعادل مایعات بدن، میتوانند این احساس ناخوشایند را تسکین دهند.
نوشیدنیهای محرک گوارش
برخی نوشیدنیها به دلیل ترکیبات خاص، سرعت انتقال مواد در روده را افزایش میدهند:
- چای سبز:این نوشیدنی سرشار از آنتیاکسیدان است. کافئین موجود در چای سبز حرکات دستگاه گوارش را تحریک میکند و بهویژه برای افرادی که دچار یبوست هستند، به تخلیه سریعتر روده و کاهش نفخ کمک میکند.
- آبلیمو:لیمو به تنهایی درمان قطعی نیست، اما افزودن آن به آب باعث افزایش مصرف مایعات میشود. هیدراته ماندن بدن از یبوست پیشگیری کرده و در نتیجه تجمع گازهای ناشی از کندی روده را کاهش میدهد.
سبزیجات و مواد معدنی ضد نفخ
برخی سبزیجات به دلیل محتوای آب بالا یا داشتن مواد معدنی خاص، اثرات تسکیندهنده دارند:
- کرفس:۹۵ درصد ترکیبات کرفس از آب تشکیل شده است. این سبزی منبع فیبر و پتاسیم است. پتاسیم با تنظیم سطح سدیم در بدن، به افرادی که به دلیل مصرف نمک زیاد دچار احتباس آب و نفخ شدهاند، کمک میکند.
- اسفناج:منیزیم و پتاسیم موجود در اسفناج نقش مهمی در عملکرد طبیعی عضلات دستگاه گوارش دارند. منیزیم نظم حرکات روده را تامین کرده و پتاسیم با مقابله با احتباس مایعات، احساس پفکردگی را کم میکند.
- دانه رازیانه:این دانه از دیرباز برای رفع ناراحتیهای گوارشی استفاده شده است. ترکیبات رازیانه گازهای روده را کاهش میدهد. البته باید دقت داشت که افزایش ناگهانی مصرف فیبر موجود در آن ممکن است در ابتدا باعث نفخ شود، لذا مصرف آن باید متناسب با تحمل بدن باشد.
آنزیمهای طبیعی در میوهها
آناناس یکی از معدود میوههایی است که به دلیل داشتن آنزیمبروملین، در هضم پروتئینها نقش مستقیم دارد. متخصصان تغذیه این میوه را برای بهبود فرآیند گوارش و کاهش احساس سنگینی توصیه میکنند.
هشدار برای مبتلایان به IBS
تاثیر این خوراکیها برای هر فرد متفاوت است. افرادی که از سندرم روده حساس (IBS) رنج میبرند باید در مصرف برخی از این مواد احتیاط کنند؛ چرا که وجود ترکیبات قابل تخمیر یا FODMAPها در برخی از این غذاها، ممکن است در این افراد اثر معکوس داشته باشد و منجر به افزایش تولید گاز شود.