علی احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی، اعلام کرد که دستگاههای اجرایی در حال زمینهسازی برای افزایش قیمت شیر خام و سایر محصولات لبنی هستند. وی با این تصمیم مخالفت کرده و معتقد است افزایش قیمت منجر به کاهش بیشتر سرانه مصرف خواهد شد.
ظفری تأکید کرد که افزایش قیمت محصولات لبنی به هیچ وجه مبتنی بر مطالعه و کار کارشناسی نیست و همکاری سازمان حمایت نیز در این زمینه مطرح شده است. وی این اقدامات را موجب ایجاد رانت و فضای نامناسب کسبوکار در کشور دانست.
کاهش تقاضا نیازمند کاهش قیمت است، نه افزایش آن
رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی بیان کرد که در پی کاهش تقاضا برای محصولات لبنی، منطقی نیست که قیمتها افزایش یابد. او اظهار داشت که وقتی محصولی با کاهش تقاضا روبرو است، باید قیمتش پایین آورده شود. ظفری این رویکرد را ناشی از عدم مطالعه و کارشناسی دانست و گفت که دستگاه اجرایی با این اقدامات، مسئولیت خود را رفع کرده و فضا را برای گروهی رانتخوار آماده میکند.
تعطیلی واحدها و ضرر تولیدکنندگان و مصرفکنندگان
وی افزود که افزایش قیمتها، به جز تعداد انگشتشماری در صنعت لبنیات، سایر واحدها را به تعطیلی خواهد کشاند. ظفری معتقد است که مواجهه با چالش کاهش تقاضا برای محصولات لبنی نیازمند تغییر شیوه تصمیمگیری در وزارت جهاد کشاورزی است. به نظر او، تفکر حاکم بر این وزارتخانه ممکن است به دنبال کاهش مصرف باشد و تا این تفکر تغییر نکند، مشکلات ادامه خواهد داشت.