غلامرضا نوری قزلجه در حاشیه افتتاح دومین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی، ضمن ارزیابی وضعیت تولیدات پروتئینی کشور اظهار داشت که بخش دام و طیور با وجود محدودیتهای ناشی از خشکسالی و شرایط منطقهای، موفق به تأمین بدون اختلال کالاهای اساسی شده است.
وضعیت قیمت مرغ در بازار
وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر لزوم صرفه اقتصادی برای تولیدکنندگان، تصریح کرد که در حال حاضر گوشت مرغ با قیمتی کمتر از نرخ تعادلی عرضه میشود. وی افزود:
- تولیدکننده باید هزینههای جاری خود را پوشش دهد.
- کاهش بیشتر قیمت بدون توجه به هزینههای تولید، استمرار فعالیت را تهدید میکند.
- انتظار برای کاهش بیشتر قیمت در شرایط فعلی، با واقعیتهای اقتصادی تولید همخوانی ندارد.
دستاوردها و صادرات محصولات دامی
نوری قزلجه با اشاره به پیشرفتهای حاصل شده در صنعت دام و طیور گفت: کشور که روزگاری واردکننده دام زنده بود، اکنون به مرحله صادرات جنین دام رسیده است. همچنین با تثبیت صادرات محصولات لبنی، ایران در مسیر تبدیل شدن به صادرکننده گوشت مرغ قرار گرفته است. در این نمایشگاه، دستاوردهای نوین در زمینه بهرهوری، فناوری و ماشینآلات مرتبط با صنعت دام و طیور نیز به نمایش گذاشته شده است.
واگذاری زنجیره تولید به بخش خصوصی
وزیر جهاد کشاورزی درباره برنامههای دولت چهاردهم برای مدیریت بازار بیان کرد که راهکار اصلی، سپردن امور به تشکلها و تولیدکنندگان است. طبق سیاستهای تدوین شده، تلاش میشود تمام فرآیند زنجیره تولید، تأمین و بازار در اختیار بخش خصوصی قرار گیرد تا تنظیم بازار با دقت و کارایی بیشتری انجام شود. بخشهای باقیمانده از این زنجیره نیز بهتدریج به تشکلهای کشاورزی واگذار خواهد شد تا نقش تولیدکنندگان در تصمیمگیریهای کلان این حوزه افزایش یابد.