شکاف قیمتی میان تولید و عرضه در بازار تخممرغ
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران، از تضاد میان هزینههای تولید و قیمت عرضه تخممرغ خبر داد. او تأکید کرد تولیدکنندگان در شرایط فعلی نمی‌توانند محصول خود را با قیمت واقعی به بازار عرضه کنند. بر اساس اظهارات وی، مازاد تولید در برابر تقاضای موجود باعث شده تا تخممرغ در درب مرغداری‌ها با نرخی کمتر از ارزش واقعی به فروش برسد.
پیشنهاد جدید برای ماه مهر
اتحادیه مرغداران با احتساب هزینه تمام‌شده تولید، نرخ هر کیلو تخممرغ درب مرغداری برای مهرماه را ۳۰۴ هزار تومان به وزارت جهاد کشاورزی پیشنهاد داده است. نگاهی به آمار ماه اخیر نشان می‌دهد متوسط قیمت درب مرغداری بین ۲۰۵ تا ۲۱۰ هزار تومان بوده است؛ این یعنی شکافی ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومانی میان قیمت فعلی و نرخ پیشنهادی اتحادیه وجود دارد.
تأثیر نهاده‌های جهانی و پیک مصرف
رشد قیمت جهانی نهادهها فشار را بر تولیدکنندگان افزایش داده و هزینه تمام‌شده محصول را بالا برده است. از سوی دیگر، بازه زمانی ۱۰ شهریور تا اواسط مهرماه همواره پیک مصرف تخممرغ در ایران است. اما نکته قابل توجه این است که به‌رغم افزایش مصرف در این بازه، وضعیت عرضه به گونه‌ای است که تولیدکننده همچنان متضرر است.
تخمین قیمت نهایی برای مصرف‌کننده
محاسبات اتحادیه مرغداران نشان می‌دهد اگر نرخ درب مرغداری ۳۰۴ هزار تومان پذیرفته شود و ۲۳ درصد سود به آن اضافه گردد، قیمت هر کیلو تخممرغ برای مصرف‌کننده نهایی بین ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان خواهد بود. با این حال، در شرایط کنونی بازار، قیمت هر شانه تخممرغ بر مبنای نرخ درب مرغداری بین ۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان است.
- بازه پیک مصرف:۱۰ شهریور تا اواسط مهرماه
- نرخ پیشنهادی درب مرغداری (مهر):۳۰۴ هزار تومان
- میانگین قیمت ماه اخیر:۲۰۵ تا ۲۱۰ هزار تومان
- قیمت تخمینی برای مصرف‌کننده (با سود ۲۳٪):۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان
- قیمت فعلی هر شانه:۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان