زنجیره ارزش گیاهان دارویی ایران: فرصتی برای افزایش صادرات

صمد حسن‌زاده، در گفتار خود به بازار جهانی محصولات ارگانیک و گیاهان دارویی اشاره کرد. او توضیح داد که این محصولات در بسیاری از بازارهای بین‌المللی با قیمت بالاتری نسبت به تولیدکنندگان عرضه می‌شوند، اما ایران هنوز قادر به بهره‌برداری کامل از این پتانسیل نیست. حسن‌زاده کمبود برنامه‌ریزی اساسی و حمایت کافی را از جمله موانع توسعه این بخش عنوان کرد؛ تحریم‌ها و محدودیت‌های گذشته نیز دسترسی به نمایشگاه‌ها و رویدادهای بین‌المللی را برای معرفی محصولات ایرانی دشوار ساخته‌اند. رئیس اتاق ایران با اشاره به جایگاه زعفران ایران در جهان، خبرهایی مبنی بر ثبت برند جهانی زعفران توسط ترکیه در سازمان‌های بین‌المللی را نیز مطرح کرد. این در حالی است که ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در دنیاست. حسن‌زاده نبود حمایت دولتی و کم‌توجهی داخلی را به عنوان عوامل کلیدی مانع بهره‌برداری کامل از این ظرفیت معرفی کرد. او بر ضرورت توسعه زنجیره تولید و ارزش‌افزوده محصولات گیاهی تاکید داشت. ظرفیت ایران تنها محدود به زعفران نیست؛ محصولاتی مانند عناب، زرشک و انواع گیاهان دارویی در مناطق مختلف کشور، از جمله خراسان جنوبی، دامنه سهند، اردبیل و آذربایجان، پتانسیل بالایی برای توسعه دارند. با ایجاد زنجیره تولید و ارزش‌افزوده این محصولات، فرصت‌های اقتصادی و صادراتی قابل توجهی برای کشور فراهم خواهد شد. حسن‌زاده تاکید کرد که این اقدامات می‌توانند به افزایش درآمد حاصل از صادرات کمک کنند.