شهروندان قزوین در هفته فرهنگی این شهر، طعم اصیل قیمه نثار را با شور و نشاط پرواز بادبادکها تجربه کردند. این جشنواره که توسط سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری قزوین ترتیب داده شد، تلاش کرد تا ظرفیتهای گردشگری خوراک و هویت بومی منطقه را در فضایی مفرح به نمایش بگذارد.
میراث باغستان در ظرف قیمه نثار
ابوالفضل اکبری، رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری قزوین، پیوند عمیق این غذای اصیل را با محصولات باغستان تاریخی قزوین میداند. او معتقد است قیمه نثار فراتر از یک دستور پخت ساده، بازتابی از پیشینه غذایی و هویت فرهنگی شهر است. در سالهای گذشته، باغستانهای قزوین تامینکننده اصلی مواد اولیه غذاهای سنتی بودند و قیمه نثار به طور مستقیم از این غنای طبیعی تغذیه میکرد.
راهبرد توسعه گردشگری خوراک
قزوین به دنبال تبدیل میراث غذایی خود به یک اهرم اقتصادی و گردشگری است. برگزاری این دست جشنوارهها را باید گامی برای معرفی جذابیتهای فرهنگی شهر به بازدیدکنندگان دانست. هدف اصلی این است که با بهرهگیری از ظرفیت غذاهای اصیل، رونق گردشگری خوراک در منطقه افزایش یابد و این صنعت به یکی از نقاط قوت جذب گردشگر تبدیل شود.
تنوع برنامهها و حضور هنرمندان
برنامهریزان این جشنواره سعی کردند تا فضایی جامع برای خانوادهها خلق کنند. بنابراین، در کنار بخش مربوط به غذا، فعالیتهای متنوع دیگری نیز در محیط دریاچه باراجین اجرا شد:
- پرواز بادبادکها و ایجاد فضای شاد برای کودکان و جوانان
- برگزاری بازیهای بومی و محلی برای پاسداشت سنتهای قدیمی
- اجراهای هنری و فرهنگی در فضای باز
برای غنیتر کردن محتوای بصری و شنیداری مراسم، علاوه بر هنرمندان شاخص قزوینی، از میهمانانی از تهران نیز دعوت شد. این ترکیب هنری با هدف پاسخ به سلیقههای مختلف شهروندان و ارتقای سطح کیفی اجراهای صحنهای صورت گرفت.
در این مراسم، مقامات شهری و استانی از جمله شهرام احمدپور (معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استانداری)، سیاوش طاهرخانی (فرماندار)، سیدمحمد علمی (شهردار قزوین) و اعضای شورای اسلامی شهر حضور یافتند و از استقبال گسترده مردم در این جشنواره بازدید کردند.