شکاف عمیق قیمت تمامشده و بازار
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئتمدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، در بررسی وضعیت بازار شهریورماه تأکید کرد که اتحادیه متناسب با قیمت مواد اولیه، رقم 271 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم را به عنوان قیمت پیشنهادی به وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است. این رقم در واقع نزدیکترین حالت به قیمت تمامشده تولید است، اما واقعیت بازار با این عدد فاصله زیادی دارد.
در حال حاضر، قیمت فروش تخممرغ در بازار با تفاوتهای قابلتوجهی معامله میشود:
- حدود 30 تا 40 هزار تومان پایینتر از قیمت اعلامی وزارت جهاد کشاورزی.
- حدود 70 تا 80 هزار تومان کمتر از قیمت پیشنهادی اتحادیه و هزینه واقعی تولید.
زیانهای انباشته در زنجیره تولید
تولیدکنندگان طی ماههای گذشته فشار مالی شدیدی را تحمل کردهاند. پس از آزادسازی ارز، بازه زمانی شش ماههای وجود داشت که محصولات تولیدکنندگان تنها با 50 درصد قیمت تمامشده به فروش میرسید. هرچند در 45 روز اخیر قیمتها صعودی شده، اما همچنان فاصله میان قیمت فروش و هزینه تولید به قدری زیاد است که تولیدکننده عملاً در وضعیت زیان قرار دارد.
سقوط صادرات و خروج بخش خصوصی
مدیریت صادرات تخممرغ در چهار سال گذشته در اختیار بخش خصوصی و اتحادیه بود. در این مدت، ایران توانست جایگاه خود را از یک کشور واردکننده به صادرکننده تغییر دهد و در بازارهای منطقه حتی با رقیبی قدرتمند مانند ترکیه رقابت کند. اما این روند با تغییر رویکرد وزارت جهاد کشاورزی متوقف شد.
از سال گذشته، وزارت جهاد کشاورزی مستقیماً وارد حوزه صادرات شد و نتیجه این مداخله، کاهش حدود 400 درصدی صادرات نسبت به سال پیش است. بازارهایی که بخش خصوصی طی چهار سال با برنامهریزی دقیق ساخته بود، اکنون از دست رفته و امسال صادرات قابلتوجهی نداریم. به گفته کاشانی، وزارت جهاد کشاورزی در حوزه بازرگانی و صادرات برنامه مشخصی ندارد و همین فقدان استراتژی، ضربه نهایی را به تعادل عرضه و تقاضا در بازار داخلی زده است.