احیای طرح تغذیه رایگان دانشآموزان
دبیر کمیته ملی شیر مدارس اعلام کرد که برنامهی توزیع شیر و مکملهای تغذیهای در مدارس از ابتدای مهرماه اجرایی خواهد شد. این طرح که پس از سالها وقفه احیا شده است، به دنبال تقویت سلامت جسمانی دانشآموزان در محیط آموزشی است تا نیازهای تغذیهای آنها در ساعات حضور در مدرسه تأمین شود.
تغییر در ترکیب سبد غذایی مدارس
در اجرای جدید این طرح، توزیع شیر تنها بخشی از برنامه است. مسئولان تصمیم گرفتهاند با افزودن مکملهای تغذیهای متنوع، سبد غذایی دانشآموزان را کاربردیتر کنند. رویکرد امسال بر جایگزینی مواد قندی با مواد طبیعی و سلامتمحور است تا اثرات منفی مصرف شکر کاهش یابد.
اقلام تایید شده توسط وزارت بهداشت
تمامی مواد غذایی موجود در سبد تغذیهای مدارس، پیش از توزیع، تاییدیه وزارت بهداشت را دریافت کردهاند. فهرست اقلامی که در این سبد قرار میگیرند عبارتند از:
- نان و روغن غنیشده
- بیسکویتها و کلوچههای سلامتمحور (تهیه شده با شهد توت و بدون افزودنی شکر)
- خرمای تکنفره
تغییر در ترکیب بیسکویتها و استفاده از شهد توت به جای شکر، نشاندهنده تلاش برای ارائه میانوعدههایی است که علاوه بر تامین انرژی، استانداردهای بهداشتی و سلامتی را نیز رعایت کنند.