تولیدات دامی عشایر در سال گذشته رشد قابلتوجهی داشت. آمارهای رسمی نشان میدهد دامداران عشایری ۲۰۴ هزار تن گوشت قرمز تولید کردهاند که در مقایسه با سال پیش از آن، افزایشی ۳۷۰۰ تنی را ثبت کرده است. این رشد تولید در حالی رخ میدهد که جامعه عشایری هماکنون سالانه حدود ۲۵ درصد از کل گوشت قرمز و ۲۵ درصد از محصولات لبنی کشور را تأمین میکند.
راهکارهای افزایش بهرهوری و دوقلوزایی
جهانبخش میرزاوند، رئیس سازمان امور عشایر ایران، بر لزوم تغییر رویکردها برای افزایش تولید تأکید دارد. این سازمان برای دستیابی به اهداف پیشرو، روی اجرای طرحهای دانشبنیان متمرکز شده است. محور اصلی این برنامهها، ارتقای بهرهوری از طریق روشهای نوین تولید است تا ضریب باروری دامها افزایش یابد.
، اجرای طرحهای دوقلوزایی و چندقلوزایی در میان دامهای عشایر کلید افزایش تولید محسوب میشود. هدف نهایی این اقدامات، کاهش تلفات دامی و افزایش تعداد دامهای سبک در گلههای عشایری است تا خروجی نهایی گوشت قرمز به سطح مطلوب برسد.
جایگاه عشایر در امنیت غذایی ایران
تأمین نیازهای پروتئینی کشور به شدت با عملکرد دامداران عشایری گره خورده است. با توجه به سهم فعلی ۲۵ درصدی در تولید گوشت و لبنیات، سازمان امور عشایر این جامعه را بازویی حیاتی برای حفظ امنیت غذایی ایران میداند.
- هدف میانمدت:افزایش سهم تولید گوشت قرمز عشایر از ۲۵ به ۳۵ درصد تا پایان دولت چهاردهم.
- میزان تولید سال گذشته:۲۰۴ هزار تن گوشت قرمز.
- میزان رشد تولید:۳۷۰۰ تن نسبت به سال قبل.
- تمرکز فنی:کاهش تلفات و اجرای طرحهای دوقلوزایی.
این استراتژیها نشان میدهد که سازمان امور عشایر قصد دارد با ترکیب دانش فنی و ظرفیتهای سنتی عشایر، وابستگی کشور به واردات یا منابع جایگزین را کاهش داده و زنجیره تأمین گوشت قرمز را تقویت کند.