تلاقی تولیدات بومی و صنعت گردشگری
علی محمدی، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تربت حیدریه، روز جمعه ششم شهریورماه ۱۴۰۵ در مراسم افتتاحیه این جشنواره تأکید کرد که شهرستان تربت حیدریه با تکیه بر ظرفیتهای کمنظیر کشاورزی، بهویژه تولید گندم، میزبان رویدادی است که هدف آن اتصال زنجیره تولید بومی به صنعت گردشگری و معرفی هویت تاریخی این منطقه به بازدیدکنندگان است.
این رویداد که به مناسبت هفته دولت در اقامتگاه بومگردی آریاخان برپا شد، تلاش میکند تا با نگاهی خلاقانه به داشتههای محلی، رونقی پایدار برای روستاهای منطقه ایجاد کند. محمدی معتقد است جشنواره «از خوشه تا سفره» فراتر از یک مراسم ساده، حرکتی استراتژیک برای برندسازی محصولات بومی و شناساندن ظرفیتهای تاریخی تربت حیدریه به مخاطبان است.
تجربه زیست روستایی و آیینهای سنتی
بازدیدکنندگان و مردم محلی در این جشنواره با مجموعهای از برنامههای متنوع روبهرو شدند که هر یک بخشی از زیست فرهنگی و کشاورزی منطقه را بازسازی میکرد. تمرکز اصلی این برنامهها بر معرفی محصول استراتژیک منطقه و پیوند آن با میراث فرهنگی بود تا گردشگران بتوانند لمسی از سبک زندگی روستایی را تجربه کنند.
برخی از فعالیتهای برجسته در این جشنواره عبارتند از:
- اجرای آیین سنتی درو کردن گندم
- نمایش خرمنکوبی سنتی
- آرد کردن گندم با استفاده از آسیابهای قدیمی
- تهیه و پخت انواع نانهای محلی
- اجرای موسیقی و دکلمه اشعار بومی منطقه
برندسازی از برکت زمینهای تربت حیدریه
در حاشیه این جشنواره، «خوشه»های گندم و محصولات باغی بهعنوان نمادی از برکت زمینهای تربت حیدریه به نمایش درآمدند. این رویکرد باعث شد تا گردشگران فرصتی برای آشنایی عمیقتر با محصولات کشاورزی و سبک زندگی روستایی این دیار پیدا کنند.
رئیس اداره میراث فرهنگی تربت حیدریه تصریح کرد که تمرکز بر معرفی محصولات استراتژیک در قالب یک رویداد گردشگری، بستری مناسب برای معرفی داشتههای منطقه فراهم میکند. او تأکید کرد که این مدل از رویدادها ثابت میکند میتوان با ترکیب میراث فرهنگی و تولیدات کشاورزی، مسیر توسعه اقتصادی روستاهای منطقه را هموار کرد.