رسول خدابخش، مدیرکل امور روستایی استانداری آذربایجان شرقی، روز جمعه ۶ شهریور در مراسمی به ظرفیتهای تولیدی منطقه ارسباران اشاره کرد. او زغالاخته را یکی از نمادهای اقتصادی و فرهنگی شهرستان کلیبر دانست که هر سال در فصل برداشت، چهره روستاها و باغهای این منطقه را تغییر میدهد.
گسترش بازار از تهران تا ارمنستان
جشنوارههای زغالاخته در سالهای گذشته توانستند این محصول را به بخشی از برنامههای گردشگری منطقه تبدیل کنند. حالا هدف، فراتر رفتن از مرزهای محلی است. خدابخش اعلام کرد برنامهریزیها برای برگزاری جشنواره زغالاخته کلیبر در تهران در جریان است تا این محصول در پایتخت معرفی شود.
او با اشاره به ظرفیتهای تجاری منطقه ارسباران، از تلاش برای صادرات زغالاخته به بازارهای خارجی خبر داد. کشور ارمنستان به عنوان یکی از مقصدهای احتمالی برای ورود این محصول در اولویت قرار دارد.
برندسازی؛ کلید معیشت پایدار روستاییان
تولید انبوه بدون هویت تجاری، سودآوری کافی برای کشاورز ندارد. خدابخش ضرورت برندسازی ملی و بینالمللی برای زغالاخته کلیبر را تأکید کرد. او معتقد است با همکاری مسئولان مربوطه و ایجاد یک برند شناختهشده، میتوان فروش محصول را افزایش داد و از این طریق، توسعه پایدار روستاها و بهبود سطح زندگی مردم منطقه را محقق کرد.
منطقه ارسباران در چندین حوزه استراتژیک استان آذربایجان شرقی پیشرو است، از جمله:
- کشاورزی و تولیدات باغی
- گردشگری و زیستبوم
- دامپروری و صنایع دستی
- زیرساختهای فرهنگی و اقتصادی
خروج از پوسته جشنوارهها و ایجاد زنجیره تولید
مدیرکل امور روستایی هشدار داد که برگزاری جشنوارهها نباید صرفاً به رویدادهای چندروزه و نمایشی ختم شود. او خواستار تبدیل این مراسمها به نقطه شروعی برای اقدامات عملی است. هدف اصلی باید ایجاد یک زنجیره کامل تولید تا عرضه باشد.
خدابخش تأکید کرد که تنها با تشکیل زنجیره تأمین، میتوان کیفیت و اصالت محصول را حفظ کرد و در عین حال، زغالاخته با قیمتی مناسب به دست مصرفکننده برسد. این سیستم اجازه میدهد کشاورزان و تولیدکنندگان، ثمره واقعی دسترنج خود را دریافت کنند و واسطهها مانع سودآوری مستقیم تولیدکننده نشوند.