مهدی گرجیزاده، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گچساران، از کشف و ضبط ۷۰ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی که دارای تاریخ مصرف گذشته بودند، خبر داد. این کشف در جریان بازرسیهای دورهای و نظارتی تیمهای بازرسی از واحدهای عرضه مواد غذایی در سطح شهرستان صورت گرفته است.
جزئیات عملیات کشف و معدومسازی
طبق اعلام اداره دامپزشکی شهرستان، پس از شناسایی این مواد غیرقابل مصرف، اقدامات زیر طبق پروتکلهای بهداشتی انجام شد:
- خروج فوری تمامی فرآوردههای مذکور از چرخه عرضه به بازار.
- انتقال مواد به محل کشتارگاه دام شهرداری دوگنبدان.
- معدومسازی کامل محصولات در کوره لاشه سوز.
تأکید بر تداوم نظارتهای بهداشتی
رئیس اداره دامپزشکی گچساران با تأکید بر اهمیت سلامت زنجیره تأمین مواد غذایی، خاطرنشان کرد که این اقدامات با هدف جلوگیری از ورود محصولات فاسد و غیربهداشتی به سفره مردم انجام میشود. وی همچنین موارد زیر را یادآور شد:
- ضرورت رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و توجه به تاریخ انقضای محصولات توسط صاحبان کسبوکار.
- ادامه مستمر بازرسیها از تمامی واحدهای تولیدی و عرضهکنندگان مواد خام دامی جهت تضمین سلامت مصرفکنندگان.