مجید جعفری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، در گفتگو با رسانهها اعلام کرد که این استان از قطبهای اصلی تولید زیره سبز در ایران محسوب میشود و از نظر سطح زیرکشت، رتبه نخست کشور را در اختیار دارد.
آمار تولید و سطح زیرکشت در سال ۱۴۰۵
بر اساس دادههای منتشر شده توسط سازمان جهاد کشاورزی استان، وضعیت تولید زیره سبز در سال ۱۴۰۵ به شرح زیر است:
- سطح زیرکشت: حدود ۲۶ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان
- میزان برداشت محصول: حدود ۱۶ هزار تن
اهمیت اقتصادی و مدیریت منابع آبی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به ویژگیهای این محصول، بر نقش زیره سبز در مدیریت منابع آبی تأکید کرد. وی افزود که این محصول به دلیل کمآبطلب بودن، نقش مؤثری در موارد زیر ایفا میکند:
- تنوعبخشی به تولیدات کشاورزی استان
- افزایش درآمد بهرهبرداران و کشاورزان
- استفاده بهینه از منابع آبی موجود
راهکارهای توسعه زنجیره تولید
جعفری برای بهبود وضعیت اقتصادی کشاورزان و افزایش ارزش افزوده این محصول، بر ضرورت اجرای سیاستهای زیر تأکید کرد:
توسعه روشهای نوین کشت، ارتقای بهرهوری، حمایت از تولیدکنندگان و توجه ویژه به مراحل فرآوری و بازاریابی محصول جهت تقویت زنجیره تولید.