غلامعلی فارغی، رییس هیات مدیره انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه، در دومین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و صنایع لبنی تهران اظهار داشت که همکاران او در یک سال گذشته با ایستادگی در برابر فراز و نشیبها، تولید و امنیت غذایی را حفظ کردهاند.
وی چالشهای پیشروی این بخش را شامل جنگ ۱۲ روزه، تغییر نرخ ارز بدون آمادگی زیرساختها، جنگ رمضان و فشارهای تحریمها دانست و افزود که این مسیر با وجود ادامه یافتن چالشها، پشت سر گذاشته شده است.
مفهوم تابآوری در صنعت
فارغی تابآوری یک صنعت را توانایی آن برای جبران شرایط پس از بحرانها در کوتاهترین زمان ممکن یا ادامه دادن به توان تولیدی خود تعریف کرد. او تاکید کرد که صنعت مرغداری پس از مواجهه با حداقل چهار بحران سنگین شامل جنگ ۱۲ روزه، حذف ارز ترجیحی، جنگ رمضان و تشدید تحریمها، توانسته به مسیر تولید ادامه دهد.
نقش تولیدکنندگان و وزارتخانه
این مقام صنفی تصریح کرد که این تابآوری بینظیر باعث شده تا مرغ بر سر سفره مردم باقی بماند و امنیت غذایی تامین شود. وی این موفقیت را حاصل تلاش تولیدکنندگان و همراهی وزارتخانه دانست و گفت که وزارتخانه حتی در شرایط جنگی و امنیتی، با تشکیل جلسات در کنار تولیدکنندگان بوده است.
فارغی هشدار داد که اگر سیاستگذاران به نیازهای این بخش توجه نکنند، این نقطه قوت میتواند به نقطه ضعف تبدیل شود. وی همچنین به گلایه در خصوص مطالبه نهادههای سهماهه چهارم اشاره کرد که در حال فراموشی است.