سازمان دامپزشکی کشور در واکنش به نگرانیهای ایجاد شده در مورد کشتار و عرضه گوشت اسب، الاغ و استر، مکاتبهای را با ادارات کل دامپزشکی استانها ارسال کرده است. این مکاتبه صرفاً برای تبیین الزامات قانونی، شرعی و بهداشتی مرتبط با بررسی این موضوع صورت گرفته است.
بر اساس ضوابط موجود، هرگونه تصمیمگیری در خصوص کشتار و عرضه این فرآوردهها نیازمند طی مراحل قانونی متعددی است. این مراحل شامل اخذ نظر و حکم شرعی از مراجع ذیصلاح، تعیین سیاستهای اجرایی توسط وزارت جهاد کشاورزی، تدوین و ابلاغ الزامات بهداشتی و طی تشریفات قانونی برای تأسیس و بهرهبرداری از مراکز نگهداری و پرورش است.
تا کنون هیچ مجوز یا موافقت برای کشتار و عرضه گوشت تکسمیان صادر نشده است. سازمان دامپزشکی کشور تاکید میکند که هرگونه بررسی یا تصمیمگیری در آینده، منوط به احراز وجاهت شرعی، طی کامل مراحل قانونی و اخذ موافقت مراجع ذیصلاح خواهد بود.
در حال حاضر، هرگونه کشتار و عرضه گوشت تکسمیان مطابق با مقررات جاری تخلف محسوب شده و برای رسیدگی قانونی ارجاع داده میشود. سازمان دامپزشکی کشور به عنوان مرجع نظارت بر بهداشت دام و فرآوردههای خام دامی، به صیانت از سلامت عمومی و حفظ حقوق مصرفکنندگان متعهد است.
- مراحل قانونی کشتار و عرضه
- اخذ حکم شرعی
- تدوین ضوابط بهداشتی