نوشیدنی‌های شیرین و خطر سرطان معده: مطالعه جدید

محققان با بررسی داده‌های بیش از 112000 متخصص بهداشت، ارتباط مستقیمی بین نوشیدنی‌های شیرین‌شده و سرطان معده کشف کردند. دکتر اندرو چان، محقق ارشد، تاکید کرد که این اولین مطالعه‌ای است که این رابطه را نشان می‌دهد، در حالی که سرطان معده همچنان پنجمین علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان محسوب می‌شود. در این تحقیق ده‌دهه‌ای، شرکت‌کنندگان به طور دقیق رژیم غذایی و سبک زندگی خود را گزارش کردند. نتایج حاکی از آن است که افرادی که حداقل یک نوشیدنی شیرین‌شده با شکر در روز می‌نوشیدند، تقریبا 2.5 برابر بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری خطرناک بودند. نمونه‌هایی از این نوشیدنی‌ها شامل لیموناد، نوشابه و نوشیدنی‌های ورزشی است. همچنین محققان دریافتند که مصرف بیش از حد فروکتوز، شیرین‌کننده اصلی در بسیاری از این نوشیدنی‌ها، نیز با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده مرتبط بود. اما جالب توجه است که نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شیرین‌کننده‌های مصنوعی هیچ ارتباطی با این بیماری نشان ندادند. محققان بر این باورند که این افزایش خطر ممکن است به عوامل زمینه‌ای مانند افزایش وزن، مقاومت به انسولین، عدم تعادل هورمونی یا التهاب مربوط باشد. این یافته‌ها به ما یادآوری می‌کنند که انتخاب‌های غذایی می‌توانند تاثیر قابل توجهی بر سلامت ما داشته باشند.