شهین پزشکی، محقق و پژوهشگر دوختهای سنتی، درباره جایگاه فتوتنامهها و مرامنامههای اخلاقی اصناف در فرهنگ حرفهای ایران صحبت کرد. او بیان کرد که فتوتنامهها از مهمترین سازوکارهای
تاریخی برای ایجاد پیوند میان «کار»، «اخلاق» و «
معنویت» بودند؛ در این نظام، کار دستی میتوانست صورتی از عبادت، خدمت به خلق و مسیری برای تهذیب نفس باشد.
پزشکی افزود که در نظام فتوت، صنعتگر پیش از آنکه تولیدکننده یک کالا باشد، باید انسانی برخوردار از فضیلتهای اخلاقی میبود. از همین رو، در حرفههایی همچون سوزندوزی، قلابدوزی، بافندگی، زرگری و دیگر اصناف، اصولی مانند راستگویی، امانتداری، انصاف در معامله، پاکیزگی، فروتنی، احترام به استاد، یاری نیازمندان، پرهیز از رقابت ناسالم و رعایت حقوق همکار و مشتری مورد تاکید قرار داشت.
این پژوهشگر دوختهای سنتی همچنین به جایگاه کارگاه در نظام استاد و شاگردی اشاره کرد و گفت که کارگاه در گذشته در حکم مدرسهای برای تربیت حرفهای و اخلاقی بود. شاگرد همزمان با فراگیری مهارتهای فنی، آداب جوانمردی، اخلاق حرفهای و مسئولیت
اجتماعی را از استاد میآموخت؛ بنابراین انتقال مهارت از انتقال ارزشهای انسانی جدا نبود و استاد نه فقط معلم فن، بلکه الگوی اخلاق و معنویت محسوب میشد.
پزشکی مفهوم «دست در کار و دل با خدا» را نیز مطرح کرد و گفت: این نگرش نشان میداد که کیفیت محصول، صداقت در تولید و احساس مسئولیت
اجتماعی، اجزای جداییناپذیر یک حرفه شریف هستند. هنگامی که هنرمند، محصول خود را امتداد شخصیت و منش خویش بداند، کیفیت کار به بخشی از هویت و اعتبار او تبدیل میشود.