مصرف روزانه تا ۴۰۰ میلیگرم کافئین، که معادل حدود ۵ فنجان قهوه دمکرده معمولی است، برای اکثر بزرگسالان بیخطر در نظر گرفته میشود و خطر بیماریهای قلبی عروقی را افزایش نمیدهد. این یافته بر اساس بررسی تحقیقات اخیر توسط دکتر گرگوری مارکوس، استاد پزشکی در دانشگاه کالیفرنیا، مطرح شده است.
کافئین موجود در قهوه بخش مهمی از زندگی روزمره بسیاری از افراد است. تحقیقات نشان میدهد که مصرف روزانه ۴۰۰ میلیگرم کافئین ممکن است با مزایای سلامتی قابل توجهی همراه باشد.
مزایای بالقوه مصرف قهوه
نویسندگان این بررسی معتقدند که ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز میتواند با کاهش خطر موارد زیر مرتبط باشد:
- بیماری قلبی
- نارسایی قلبی
- سکته مغزی
- دیابت نوع ۲
نکات مهم در مصرف قهوه
این مزایای بالقوه عمدتاً با مصرف قهوه سیاه مشاهده شدهاند. افزودن موادی مانند شکر، شربتهای طعمدار، شیر یا خامه ممکن است این اثرات مثبت سلامتی را کاهش دهد. همچنین، همه منابع کافئین یکسان نیستند.
مصرف دوزهای بالای کافئین، به ویژه از نوشیدنیهای انرژیزا، ممکن است خطر فشار خون بالا و ریتم غیرطبیعی قلب را افزایش دهد. عواملی مانند سن، ژنتیک، داروهای مصرفی و بیماریهای زمینهای میتوانند بر نحوه واکنش بدن به کافئین تأثیر بگذارند. بنابراین، مشورت با پزشک برای تعیین میزان مناسب مصرف کافئین برای هر فرد ضروری است.