وضعیت جاری تولید و بازار مرغ
بر اساس گزارش‌ها از جماران و نقل قول دبیر فدراسیون طیور، در دو ماه اخیر جوجه‌ریزی کشور مازاد بر نیاز بوده است. این وضعیت در کنار افزایش هزینههای تولید، به ویژه قیمت تمام‌شده مرغ که 25 درصد افزایش یافته است، قیمت‌گذاری و تنظیم بازار را با چالش‌هایی روبه‌رو کرده است.
دبیر فدراسیون طیور با اشاره به نبود راهکار مشخص از سوی وزارت جهاد برای سوددهی مناسب تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، تصریح کرد که تأمین ارزاق و منافع دو طرف تولیدکننده و مصرفکننده هنوز به شکل مطلوب انجام نشده است.
همچنین تأکید کرد که خرید حمایتی مرغ از سوی پشتیبانی امور دام وجود دارد، اما عرضه در برابر تقاضا بیش از حد است و آماده‌سازی برای صادرات 10 هزار تن مرغ به‌عنوان پاسخ عاجل به مازاد تولید کافی نیست، زیرا این مقدار صادرات معادل تولید 1.5 روز کشور است و نمی‌تواند به شکل مؤثر بازار را تغییر دهد. این شرایط منجر به زیان تولیدکنندگان خواهد شد.
قیمت‌های پیشنهادی و آثار کالابرگ
به گفته وی، دولت بدهی واردکنندگان نهاده‌های دامی را تسویه نکرده که موجب شده قیمت نهاده‌های دامی به نرخ واقعی برسد. در دو هفته اخیر، قیمت ذرت و کنجاله سویا بین 10 تا 15 درصد افزایش یافته است و این امر فشار زیادی بر مرغدار وارد می‌کند، به‌خصوص به دلیل عدم اصلاح کالابرگ و انحراف آن از مسیر اصلی.
دبیر فدراسیون طیور همچنین به نگرانی‌های امنیت غذایی اشاره کرد و با وجود مکاتبات متعدد، تاکنون نتیجه‌ای حاصل نشده است. قیمت پیشنهادی گوشت مرغ از سوی وزارت جهاد برای مصرفکننده، 380 هزار تومان در هر کیلو اعلام شده است و طی یک ماه اخیر، هر کیلو مرغ بین 300 تا 320 هزار تومان بوده است.
- وضعیت تولید: جوجه‌ریزی مازاد بر نیاز کشور در دو ماه اخیر
- قیمتها: قیمت تمام شده مرغ 25% افزایش یافته است
- سیاست حمایتی: خرید حمایتی وجود دارد اما عرضه با تقاضا هم‌خوانی ندارد
- کالابرگ: اصلاح یا انحراف کالابرگ، فشار بر مرغداران را افزایش داده است
- قیمت مصرفکننده: پیشنهاد دولت برای هر کیلو مرغ، 380 هزار تومان