تحقیقات نشان می‌دهد انار می‌تواند التهاب روده را کاهش دهد

به گزارش رکنا، بر اساس مطالعه‌ای جدید، ترکیبات موجود در انار، زنجیره‌ای از دفاعیات را در روده فعال می‌کند که می‌تواند درمان بیماری‌های التهابی روده را تغییر دهد. در بیماری‌هایی مانند کرون و کولیت اولسراتیو، پوشش روده توانایی خود را برای مهار باکتری‌ها از دست داده و سیستم ایمنی بدن را در حالت فعالیت بیش از حد مزمن قرار می‌دهد. دانشمندان یک زنجیره مولکولی خاص را شناسایی کرده‌اند که توسط ترکیبی ایجاد می‌شود که بدن از غذاهای مرتبط با انار می‌سازد، و این کشف می‌تواند محققان را به سمت یک استراتژی درمانی جدید سوق دهد. مطالعه جدید نشان داد که اورولیتین A، ماده‌ای که روده هنگام تجزیه الاژیتانین‌ها (ترکیبات گیاهی موجود در انار و برخی غذاهای دیگر) تولید می‌کند، می‌تواند در برابر التهاب روده محافظت ایجاد کند. این واکنش زنجیره‌ای دقیق به تقویت پوشش روده و خاموش کردن زنگ خطر التهابی کمک می‌کند. اورولیتین A گیرنده آریل هیدروکربن را در سلول‌هایی که پوشش روده را تشکیل می‌دهند، فعال می‌کند. هنگامی که این سوئیچ زده می‌شود، پروتئین دیگه‌ای به فعالیت می‌پردازد و یک توالی ترمیم گام به گام روده را آغاز می‌کند.