مطالعه ۲۲ دونده زن: نقش پپتیدهای کلاژن در کاهش التهاب و تقویت ساختار استخوانی

مهر نیوز گزارش داد: جنیفر فیلدز، سرپرست مطالعه و استادیار علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت، به این موضوع اشاره کرد که اغلب اوقات دویدن با آسیب به استخوان‌ها مرتبط دانسته می‌شود. دلیل اصلی این امر، کمبود کالری و عدم تأمین انرژی کافی برای حمایت از تمرین و بازیابی بدن است. محققان 22 دونده زن استقامت، بین 18 تا 35 سال، را مورد بررسی قرار دادند. این زنان به مدت چهار هفته، روزانه 20 گرم پپتید کلاژن یا دارونما مصرف کردند. نتایج نشان داد که زنانی که پپتیدهای کلاژن دریافت کرده بودند، سطح التهاب پایین‌تری داشتند و نشانگرهای تشکیل استخوان افزایش یافته بود. این امر به دلیل جذب دست نخورده برخی از دی‌پپتیدها و تری‌پپتیدهای موجود در پپتیدهای کلاژن است. محققان تاکید کردند که سلامت استخوان در اوایل زندگی بسیار مهم است، زیرا حدود 90 درصد از توده استخوانی تا سن 18 سالگی تشکیل می‌شود. برای تعیین اینکه آیا این پپتیدها می‌توانند به کاهش آسیب‌های استخوانی کمک کنند، مطالعات بزرگتر و طولانی‌تری مورد نیاز است.